返回列表 回复 发帖
我们结合家长的要求以及孩子目前的状况,在本学期的职业教育课程设置上采用实用与技术相结合的原则,设置了烹饪,家政,洗衣等课程。在烹饪课上,以基础性的面试为主攻对象,让学生在动手学会包包子,包水饺,煮面条,调凉菜的烹饪基础。为以后的继续学习打下基础,也为以后的自立打基础。
只有在多种多样丰富多彩的生活实践活动中,积极地参与活动,现场学习挑选商品、购物付款的方法.把孩子带出课堂来到现实生活中,就是想教孩子们现场辨别不同商品、计算价钱、独立到收银台结账,鼓励他们勇敢地接触社会,这样才能在知识和能力上得到很好的发展。
是的,本学期教导处加大职教训练的力度。增设了家政茶道丝网花制作等。在学员编制方面也进行了改革,每位学生主攻一门,加大了训练的强度。
随着社会的发展与进步,智障学生的就业问题越来越多地得到社会各界的关注与重视,已经有相当多的经过职业训练的智障学生毕业后投身到各行业参与社会劳动,并在其岗位上创造着自己的人生价值。面对现代社会的激烈竞争,健康的正常人找工作都有一定的困难,智障学生的就业问题更成为难上加难的事情,这就要求智障人士不仅要具备一定的劳动专业技术水平,同时还应具备和正常人一样的从业素质、健全人格参与职业竞争。在“教育即生活、教育即生长。
使这一群特殊的孩子与社会接轨,是我们对学生最终的教育康复目的,针对自闭症的儿童来说,进行简单的语言沟通交流就是走向社会的一大突破,用家长的话来说,就是让孩子能够主动的表达出自己的简单需求,进行简单的对话即可,如:我想给妈妈打电话等。
通过我们本学期的职业教育展示,各位领导都给与了较高的评价。这与孩子们一学期的辛苦付出是分不开的,俗话说得好:一份付出一份回报。今天的丝网花编织,学生们不仅掌握了套圈的围成制作,也学会了花瓣的制作,部分同学能将花瓣制作成型,这一步步的成功凝聚着孩子们诸多的汗水,加油!孩子们
通过参加烹饪组的同学向我高兴的回报,说着自己独立炒的“西红柿炒鸡蛋”色相味佳,那种自豪感无以言表,他们炒的土豆丝也酸酸的稍有辣味。这充分说明孩子们对自己的劳动成果比较满意,由此培养了他们参与的自信心和积极性,这是下一步搞好职业教育的前提与保证!
烹饪课是结合孩子们的特点和今后生活需求为他们所设的科目,在烹饪课上孩子们的动手能力得到锻炼,实际操作能力得到了提高,并且在烹饪课中孩子们对生活中的锅碗瓢盆等有了新的认识,并且他们对父母在家的辛苦付出也有了新的认识和体会。
在烹饪课时,盛菜时装盘应注意美观整洁,菜量适中,盘子边沿的汤汁要擦去。还必须把做和说密切结合起来,使二者达到统一。在做之前,让学生说说如何去做;做过之后,要求学生把做的过程用语言表达出来。
上周的职业汇报中,我收获很多,我发现在烹饪课中通过一次次的实践操作过程,我们的学生基本掌握了烹饪时所必需的步骤及方法,还学会了一些简单的炒菜的技术,如酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉等,更重要的是让学生在烹饪过程中学会了合作,学会适应社会照顾自己,为自立打下基础。
返回列表